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職場精英必備的抗壓力食物
作者:不詳 來源:網上收集 更新日期:2009-11-18
 爭分奪秒――用這4個字來形容白領的工作狀態毫不為過。

  一推再推的吃飯時間、血液循環不良的坐姿、三不五時的熬夜,時間久了身體難免發出“抗議”。香港白領在工作時就常以零食充饑。

  到底,你的小抽屜里應該有哪些“物資儲備”,才是健康的呢?

  Office lady在心情欠佳或因壓力而胃口大減時,可嘗試多攝取富含鐵質、鈣質、維生素及纖維素的食物,這樣才能保證有更健康的身體去應對壓力。

  1、鐵質-肉類

  動物性蛋白質的食物含豐富的鐵質,可助身心保持精力充沛。提高腦部的專注及集中能力,讓你更專心地應付壓力。

  食物來源:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮。

  2、鈣質-奶類

  攝取鈣質可堅固牙齒及骨骼,預防骨質疏松癥。它同時也是適宜每天食用的營養食品。

  3、維生素-蔬果

  美國癌癥研究學院的報告指出,每天吃大量蔬菜和水果,補充充足的維生素和礦物質,可以預防約60%的癌癥。

  食物來源:水果,包括木瓜、橙、蘋果及各類草莓;

  蔬菜,包括菠菜、生菜、椰菜、西蘭花、白菜及番茄等。

  4、纖維素-五谷

  五谷類所含的豐富碳水化合物,能提供每天活動所需的能量,另外它含有大量的纖維素有助腸臟蠕動,幫助消化。

  食物來源:脫脂奶、豆奶、芝士、豆腐、各種豆類及豆質品。


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